Promociones - Club Cultura Principado de Asturias

¿Te gustaría aprender qué es la fermentación y cómo fermentar en casa de forma sencilla y segura? En este taller práctico que te propone Artesanamente descubrirás los beneficios de los fermentos, los principales tipos de fermentación, técnicas de salmuera y salado en seco, y cómo incorporar estos alimentos vivos a tu día a día.

Aprenderás a elaborar chucrut, kimchi coreano vegetal o verduras encurtidas en salazón y, como colofón, disfrutaremos de una degustación de fermentados ecológicos elaborados semanas atrás. El precio del taller incluye manual con recetas, materiales, ingredientes ecológicos y todas tus elaboraciones para llevar a casa.

Lugar: El Refugio de María (C/ Belmonte de Miranda, 4, entresuelo dcha, Gijón/Xixón)

Fechas: domingo 8 de febrero.

Horario: de 10:00 a 14:00 horas.

Precio Club: 54€; precio general: 60€.

*Descuento aplicable al titular de la tarjeta y un acompañante. Es obligatoria la presentación de la tarjeta de socio para participar en las actividades.

Reserva de plaza y más información en el teléfono 676 814 094 o en la web Artesanamente. 

*Si realizas la reserva en la web, por favor, indica en el apartado Observaciones que eres socio del Club y tu número de socio completo.